강인한 생명력을 가지고 있어 어디에서나 잘 자라고 이를 먹으면 장수한다고 하여 장명채라고도 불리는 비름나물! 대표적인 여름 나물로도 꼽히는데요. 인도가 원산지이며 담백하면서도 쓴맛이 적어 다양한 요리를 통하여 즐기실 수 있답니다. 오늘은 비름나물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다!
비름나물 효능
<심혈관 질환 예방 및 암 예방>
비름나물에는 칼륨과 오메가3 등이 풍부하게 자리 잡고 있습니다. 감자보다도 훨씬 많은 칼륨이 들어 있어 나트륨이 몸 밖으로 배출시키는 효능이 뛰어난데요. 혈관 내 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막기도 하여 혈액순환이 원활하게 이루어질 수 있도록 돕고 고혈압과 동맥경화와 같은 질환의 발생을 막을 수 있도록 도와줍니다. 또한 암을 예방하고 개선하는데 좋다고 알려진 베타카로틴 성분도 함유하고 있죠.
<뼈 건강 및 간기능 개선>
우유나 시금치보다도 많은 칼슘의 양을 지니고 있어 성장 발육과 골다공증과 같은 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 아미노산 역시도 다량으로 들어 있어 간 기능을 향상시키고 개선시키는 데 좋은데요. 간뿐 아니라 신체에 내부에 쉽게 쌓이는 독성들에 대한 배출도 원활하게 이루어질 수 있도록 도와줍니다.
<지혈효과 및 소화기능 개선>
비름나물은 옛날부터 천연 지혈제로 쓰였을 만큼 지혈효과가 좋은 것으로 알려져 있는데요. 가벼운 상처의 출혈이나 자궁 출혈 등의 문제가 발생하였을 때 피가 멈추게 하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 피부질환은 물론이고 염증성 질환에 대한 내용, 외용제로 사용되고 있습니다.
또한, 각종 독소와 노폐물의 배출을 이롭게 하여 혈액의 정화는 물론이고 장 살균작용의 효과까지 있는데요. 위염이나 장염, 대장염 등에 노출되지 않도록 돕고 만성 소화불량이나 염증성 설사 증상을 완화시키는 데에도 도움이 됩니다.
<피부미용 및 피부질환 개선>
비름나물에는 비타민C가 풍부하여 항산화작용을 통해서 피부 내에 영양이 충분히 공급될 수 있도록 도와줍니다. 또한 피부세포의 노화를 늦추고 깨끗하면서도 탄력있는 결을 유지할 수 있도록 도와주는데요. 피부 개선은 물론이고 유기산이 풍부하여 여드름과 같은 염증성 질환을 완화시키는 데에도 도움이 됩니다.
<섭취방법 및 주의사항>
비름나물은 무치거나 혹은 국을 끓여 드실 수 있는데요. 수은이 함유되어 있어서 생으로 먹거나 발효시키기보다는 삶아서 드시는 것이 좋습니다. 차가운 성질로 이루어져 있으므로 소화기가 약하신 분들이나 설사를 자주 하신다면 지나치게 많이 드시는 것은 피하는 것이 바람직하겠습니다.
