쇠비름은 쌍자엽식물 쇠비름과 1년생 초본식물로 전 세계에 분포합니다. 우리나라에서도 전국 대부분 지역에 자리 잡고 있으며 주로 산과 들, 밭에서 재배가 이루어지고 있습니다. 오래전부터 쇠비름을 먹으면 장수한다고 하여 장명채, 다섯 가지의 색을 지니고 있다 하여 오행초, 다양한 곳에서 자생한다고 해서 사산태, 마치채, 돼지풀, 말비름 등 다양한 이름으로 불리곤 하였습니다. 오늘은 쇠비름 효능에 대해서 더욱 구체적으로 짚어보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
쇠비름 효능
<지혈작용 및 변비 개선>
쇠비름은 혈액을 응고시키는 작용을 하여 상처가 났을 때 출혈을 멈추게 하는 데 도움이 됩니다. 외상은 지혈을 하는 게 비교적 쉬운 편이지만 내상의 경우에는 그렇지 않은데요. 이때 쇠비름을 섭취하면 지혈작용에 도움을 주어 출혈을 감소시킬 수 있다고 전해지고 있습니다.
쇠비름에는 폴라보노이드, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 장의 연동운동을 도와주어 장의 독소 물질과 노폐물을 배변에 흡착시켜 배출이 원활하게 이루어질 수 있도록 하는데요. 숙변을 제거하고 변비를 해결할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 쇠비름은 뛰어난 항균작용과 소염작용을 하여 대장염이나 장염과 같은 장 질환을 예방할 수 있도록 도와주죠.
<피부 질환 및 심혈관 질환 예방>
쇠비름은 항염작용도 뛰어나 잡티나 기미, 여드름 및 주름을 개선하는 데에도 도움을 줍니다. 맑고 깨끗한 피부로 거듭날 수 있도록 도와주는 것은 물론이고 소염작용으로 아토피나 종기, 버짐 등과 같은 피부질환을 개선하는 데에도 이로운데요. 윤기있고 탄력있는 피부가 될 수 있도록 도와줍니다.
쇠비름에는 비타민D, 비타민E, 오메가3뿐만 아니라 강력한 항산화 물질인 베타카로틴, 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 성인병의 원인이 되는 나트륨을 체외로 배출을 시키고 혈액을 깨끗하게 만들어주는 정화작용을 지니고 있습니다. 혈관을 확장하여 깨끗한 혈액을 공급하여 혈액순환에도 도움을 주는데요. 세포막의 구성을 부드럽게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키며 혈전을 방지하는 데에도 좋습니다. 이는 고지혈증, 뇌졸중, 동맥경화와 같은 심혈과 질환을 예방하는 데 이로운 작용을 합니다.
<당뇨 예방 및 뇌 건강>
쇠비름은 혈당을 조절하는 능력이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 단백질의 당 합성을 줄여 체내의 혈당을 조절시키고 당질과 지방이 체내에 흡수되는 것을 막아주는데요. 혈당 수치의 상승을 억제하며 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨를 예방할 수 있도록 도와줍니다.
쇠비름에는 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 오메가3 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 필수지방산 성분을 섭취 시에 뇌 세포막의 구성을 원활히 해주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는데요. 지방을 분해하고 배출하여 줌에 따라서 뇌세포 간의 신호전달 능력을 향상시켜 줍니다. 또한, 뇌세포에 존재하는 산화 스트레스와 각종 염증을 감소시켜 주며, 뇌 신경을 자극하여 뇌세포를 활성화시켜 뇌 건강에 도움을 주는데요. 쇠비름을 꾸준히 섭취하면 인지능력과 기억력 향상에 도움이 되고 치매와 같은 질환도 예방할 수 있도록 도와줄 것입니다.
<항암작용>
쇠비름에는 베타카로틴, 비타민C, 폴라보노이드 성분이 풍부하게 자리 잡고 있습니다. 강력한 항산화성분 물질들은 성인병의 원인이 되는 체내 활성산소를 억제하여 암세포의 전이와 증식을 막아주는데요. 체내의 신진대사를 활발히 하고 세포의 노화를 방지하여 암을 예방할 수 있도록 해줍니다.
<섭취방법 및 주의사항>
건초의 경우 차로 달여서 즐기며 생초의 경우에는 즙을 내어 드시거나 진액을 담가 물에 희석하여 드실 수 있습니다. 쇠비름에는 자궁수축에 영향을 줄 우려가 있어 산모의 경우에는 유산의 위험이 있으니 섭취를 조심하셔야 합니다. 또한, 요로결서을 초래할 수 있기 때문에 이뇨작용이 원활하지 못하신 분이나 요로 결석 증상이 있으신 분들도 피하시는 거시 좋은데요. 차가운 성질을 지니고 있어 체질적으로 몸이 차가윈 분들도 주의를 기울이실 필요가 있습니다.
