삼백초는 우리나라와 중국, 일본에 주로 분포되어 있는 식물로 꽃이 하얀 것이 특징입니다. 백초는 뿌리뿐만 아니라 줄기와 잎, 꽃 등 전 부분을 약재나 식재료로 사용할 수 있습니다. 삼백초에는 다양한 영양성분이 함유되어 있는데 그 중에서도 붓기를 빼고 이뇨작용을 촉진하는 용으로 많이 사용하고 있습니다. 그렇다면 삼백초 효능에는 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다.
삼백초 영양성분
삼백초 100g 당 칼로리는 230kcal, 나트륨 104mg, 단백질 12.8g, 식이섬유 13.2g, 인 228mg, 철분 5.2mg, 칼륨 3,546mg, 칼슘 98mg와 각종 비타민 성분이 함유되어 있습니다.
칼륨 - 나트륨과 작용하여 혈압을 낮춰주고 근육에서 에너지를 만드는 작용을 합니다.
삼백초 효능
부종완화
대표적으로 삼백초 효능이라고 하면 부종제거를 빼놓을 수 없습니다. 신장이 좋지 않은 경우 붓기 증상이 나타날 수 있는데, 이 경우 삼백초를 달여서 마시면 증상완화에 많은 도움이 됩니다. 삼백초는 이뇨작용을 촉진시키는 작용을 하기 때문에 소변을 통해 노폐물 배출을 촉진시키는데 도움이 됩니다.
신장 역할은?
신장은 횡경막 아래에 위치한 장기로, 소변을 만들어서 노폐물과 염분, 수분을 몸밖으로 배출해내는 역할을 합니다. 또한 비타민D를 활성화시키는 역할을 합니다. 신장이 손상된 경우 '레닌'이라는 효소를 분비하게 되는데 혈관을 수축시켜 혈압을 높이는 등 여러 문제가 발생할 수 있습니다.
변비증상 개선
삼백초에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비증상 개선에 많은 도움이 됩니다. 식이섬유는 몸안에서 수분을 머금으면서 부피가 부풀어 오르게 됩니다. 이 때 변의 무게를 증가시키고 양을 늘려 대변을 원활하게 배출하도록 도와줍니다. 또한 장에 존재하는 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선시키고 장의 연운운동을 촉진시킴으로써 변비증상을 개선하는데 많은 도움이 됩니다.
독소배출
삼백초에는 플라보노이드와 퀘르세틴과 같은 성분이 풍부하여 독소배출에 도움이 됩니다. 이들 성분은 몸에 유해한 활성산소를 제거하고 중금속을 배출시키는데 탁월한 효능이 있습니다. 또한 플라보노이드 성분의 경우 장운동을 활성화시키는 작용도 한다고 합니다.
혈관건강
삼백초에 함유되어 있는 퀘르세틴 성분은 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 배출시키는 작용을 합니다. 나쁜 콜레스테롤로 잘 알려져 있는 LDL 콜레스테롤은 혈관에 들러붙는 특징이 있습니다. 과다하게 쌓인 경우 혈관이 점점 좁아지면서 혈류의 흐름을 방해하고 혈압을 높이며, 혈관을 약화시켜 염증을 유발하는 등 여러 문제를 일으키게 됩니다. 삼백초를 달여서 꾸준히 마시면 콜레스테롤 제거에 좋습니다.
항암효과
삼백초는 항암, 항산화 효능이 있습니다. 삼백초에 함유되어 있는 퀘르세틴, 탄닌, 쿠에르치트린과 같은 항산화 성분은 몸에 유해한 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다. 소량의 활성산소는 세포의 신호전달과 항상성 유지에 반드시 필요하지만, 과량으로 쌓일 경우 세포와 산화반응을 일으키면서 세포를 병들게 만들고 염증이나 암을 유발하게 됩니다. 이를 방지하기 위해서는 항산화 물질을 섭취함으로써 활성산소를 적절히 중화시키는 것이 필요합니다.
삼백초 섭취 시 주의사항
삼백초는 차가운 성질을 띄는 식재료로 평소 손발이 차갑거나 소화가 잘 안 되시는 분들이 섭취할 경우 설사와 복통을 일으킬 수 있기 때문에 과량 섭취하지 않도록 주의하시기 바랍니다.
